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妈妈的酸萝卜 儿子的致富路

见习记者 叶川丰

    “叮咚,叮咚”发货微信发出不到1天时间,周一乙的酸萝卜就已经接到杭州、北京等省内外地区的订单20多笔了。记者见到周一乙时,他正忙着给酸萝卜打包。
    周一乙是一名退伍军人,2011年12月退伍返乡。2012年2月起,他开始帮妈妈做酸萝卜生意,每年5月至9月妈妈的酸萝卜生意淡季的时候,他就会去电脑公司做兼职,担任在校学生军训教官。
    周妈妈卖酸萝卜已经很多年了,曾经获得旅游部门授予的“最受欢迎特色小吃”称号,很多人都专门去买他们家的酸萝卜。慢慢地,周一乙萌发了将妈妈的酸萝卜做强、做大、做好,打包快递发给客户的念头。
    说干就干,周一乙在自己的微信上做起了广告,让周围的朋友和同学转发宣传。出乎意料,一开始周一乙就收到了很好的回应,“有很多陌生人加我微信,反响挺不错。”
    “老妈酸萝卜”的外卖就这样悄悄地在朋友圈火了,加上很多吃过的朋友都说好吃,周一乙收获了大量的好评。“每天都要送很多外卖,最好的一天送了60多盒,快递订单有52个。”周一乙说。
    快递中间有很多不定因素,特别是酸萝卜这种对温度和时间要求高的食物,如何包装就成了周一乙面临的难题。他一开始按普通邮寄快递的方式,将产品装进食品包装盒,用塑料袋封口,装进普通的纸箱快递,但是很多产品到了客户的所在地,出现了渗漏以及包装盒破损的情况,使周一乙一下子损失了将近1万多元。对于用自己的退伍费和父母的血汗钱创业的周一乙来讲,已经是一笔巨款了。
    这使得周一乙有失败感,有一种不想再发快递的想法了。但两年的军旅生涯锻炼了他的自信,周一乙停止了外地的订单,重新思考包装的问题。他先找了很多食品公司,咨询他们食品包装的方法,以及快递公司如何防止包装纸盒破损等问题,同时上网查询食品快递包装需要注意的事项。最后,他采用真空包装,并量身定做了塑料泡沫及纸盒外包装。将酸萝卜包装好后,他就在家里试验将盒子摔来摔去,确保不会再发生渗漏、破损现象。
    试验过后,周一乙重新开始接受订单,“发了100多份,大家都反应没有出现渗漏、破损现象。”
    现在,周一乙每天都能收到相当可观的订单数量,产品远销北京、广州、上海、苏州等大中城市以及本省杭州、温州、丽水的经销点、经销商,供不应求。
    周一乙说,要把妈妈的小生意做成大生意。“打算开一家淘宝店,让更多人吃到我妈妈做的酸萝卜,把酸萝卜卖到更多地方去,让更多人吃到龙泉的特色美食。”周一乙信心满满。

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编辑:李慧欣 来源:今日龙泉 2015-09-17 23:25

原标题: 原稿源: 今日龙泉


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